• 07h00 - 9h00 | Voo matinal de balões de ar quente

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• 07h30 - 11h30 | Atividades de balão estático com o “Balão Beira Baixa” e “Jogos Tradicionais Portugueses”, atividades destinadas ao público que pode subir a bordo e experienciar o “voo” de balão ou realizar jogos tradicionais (atividades gratuitas)

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• 08h00 - 11h30 | Passeio de Ciclismo e BTT do Balonismo

• 08h00 - 11h30 | Caminhada “Beira Baixa: O coração da Península Ibérica”

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• 11h30 | Abertura do espaço “Natureza, Cultura e Gastronomia da Beira Baixa” Castelo Branco

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• 12h00 - 21h00 | “Abertura” da Rota da Gastronomia Tradicional da Beira Baixa em 42 restaurantes aderentes dos municípios de Castelo Branco, Penamacor, Idanha-a-Nova, Oleiros, Proença-a-Nova e Vila Velha de Ródão (decorre de 30 de agosto a 4 de setembro de 2021)​​

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• 21h00 - 00h00 | Atividades de balão estático com o “Balão Beira Baixa” e “Jogos Tradicionais Portugueses”, atividades destinadas ao público que pode subir a bordo e experienciar o “voo” de balão ou realizar jogos tradicionais (atividades gratuitas)

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• 21h00 | Espetáculo Iluminar Magico  (Balões de ar quente, luz e música eletrónica). Esta atividade pode ser realizada neste dia ou no dia anterior, mediante as melhores condições meteorológicas disponíveis.

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• 00h00 | Encerramento das atividades

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• *Todas as atividades aéreas - voos de balão de ar quente, balões de ar quente estáticos, Night Glow - só se realizam se todas as condições meteorológicas e de segurança estiverem garantidas, cabendo à direção técnica do evento a decisão de realizar as atividades ou proceder ao seu cancelamento.